ITRFBIO soutient l’accès à une alimentation de qualité pour toutes et tous
La généralisation du repas à 1 € constitue une avancée importante dans la lutte contre la précarité étudiante.
Parce qu’aucune étudiante ni aucun étudiant ne devrait avoir à choisir entre se nourrir correctement et poursuivre ses études, ITRFBIO accueille favorablement cette mesure de justice sociale.
MAIS QUI FERA TOURNER LES RESTAURANTS UNIVERSITAIRES ?
Les personnels des CROUS sont déjà fortement mobilisés :
✔️ restauration
✔️ maintenance
✔️ logistique
✔️ accueil
✔️ services administratifs
✔️ fonctions techniques
Dans de nombreux établissements, les équipes travaillent déjà avec des effectifs contraints alors que la fréquentation des restaurants universitaires ne cesse d’augmenter.
La réussite de cette réforme ne peut reposer uniquement sur l’engagement des agents.
DES ANNONCES QUI VONT DANS LE BON SENS…
Le ministère et le CNOUS ont annoncé :
➡️ 50 millions d’euros supplémentaires
➡️ 204 créations d’emplois
➡️ une feuille de route nationale d’accompagnement
ITRFBIO prend acte de ces engagements.
MAIS SERONT-ILS SUFFISANTS ?
Nous posons plusieurs questions essentielles :
❓ Comment absorber plusieurs centaines de milliers de repas supplémentaires ?
❓ Comment maintenir la qualité du service rendu aux étudiants ?
❓ Comment garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes sanitaires ?
❓ Comment répondre à la hausse d’activité lorsque certains restaurants universitaires sont déjà saturés ?
Pour ITRFBIO, les réponses restent aujourd’hui insuffisantes.
NOS REVENDICATIONS
ITRFBIO demande :
🔹 Un bilan national des besoins en effectifs avant la rentrée universitaire.
🔹 Un plan pluriannuel de recrutements dans l’ensemble du réseau des CROUS.
🔹 La sortie des emplois étudiants du plafond d’emplois afin de permettre le recrutement des personnels nécessaires.
🔹 Des investissements supplémentaires dans les infrastructures de restauration universitaire.
🔹 Une évaluation régulière des conséquences sur les conditions de travail.
🔹 L’association pleine et entière des organisations syndicales au suivi de la réforme.
LA RÉUSSITE DU REPAS À 1 € PASSE AUSSI PAR LE RESPECT DES PERSONNELS
Une politique sociale ambitieuse doit s’accompagner :
✔️ de moyens humains suffisants
✔️ de moyens budgétaires pérennes
✔️ d’investissements adaptés
✔️ d’une amélioration des conditions de travail
Les personnels des CROUS ne doivent pas être les oubliés de cette réforme.
ITRFBIO restera vigilant et continuera à défendre les intérêts des personnels dans toutes les instances de dialogue social.
ITRFBIO – L’Humain au cœur
